商品詳細

人気No.3

もっちり感No.1

たなかのうどん【トレハロース入り】 15束

たなかのうどん【トレハロース入り】 15束

麺へのこだわり

国産小麦使用率ナンバー1の商品。国産小麦を使用することで、外国産にない「もっちり感」を実現しました。 国産小麦は外国産小麦に比べて扱いが難しく、全国から様々な小麦を取り寄せて試行錯誤し、ようやく完成しました。 トレハロース効果でさらにもっちり生麺食感! 以前のものに比べ、麺ものびにくくなりました。

たなかのうどん【トレハロース入り】 15束

トレハロースとは

世界で唯一、株式会社 林原だけが製造できる糖質のことで、近年の研究では、トレハロ-スが体にとって非常に有用な栄養素である事が明らかになっています。
麺にトレハロースを使用することで、ゆで時間の短縮や、ゆで伸びの抑制に期待ができます。

ゆで時間の短縮に!

従来の商品に比べて、ゆで時間を2~3割程度短縮出来ます。
これは、トレハロ-スが保水力に優れているため、熱を麺の中心まで素早く伝えることができるからです。
急いでいる時、暑い夏の時季など少しでも早く湯がける事は、嬉しいことです。
又光熱費も節約になるので、家計も助かります。

ゆで伸びの抑制に!

トレハロ-スを練りこんだ麺は、ゆで伸びが少なく、ゆで上がり後の麺のコシも保ちます。
食べている途中で麺がのびることなく、美味しく食べれる時間が長くなりました。

たなかのうどん【トレハロース入り】(15束)

販売価格(税込)¥ 3,500円

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たなかのうどん【トレハロース入り】 15束

商品の詳細

内容量:(200g×15束)
原材料:国産小麦、オーストラリア産小麦、塩、トレハロース
麺の太さ:中太平麺
茹で時間:約7〜8分
賞味期限:製造日より2年
保存方法:直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください。
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